マグロとか一部除いた貝類は県外産だねえ
ちゃんとエイジングした魚はそこまで食ったことないけど、北陸のすし屋の地物のうまさはガチです
知人に美食家がいるんだけど、片道2時間かけて年１～２回ぐらい通うぐらいにはうまいそうです
通ってるすし屋は別に高級店とかじゃなくて、やや高級だけど回転ずし屋になります
Permalink | 記事への反応(0) | 16:36
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