■ダージリンは色が薄い

紅茶のダージリンは、一般的な紅茶より色が薄く出るけど味はちゃんとついている。

でも、知らない人は「濃くなるまで待とう」って長く出し過ぎて渋くしちゃったり、「色が薄いと飲む気がしない」と拒否したりする。

某高級ホテルに泊まった方の動画を見ていたら、部屋に高級なダージリンのティーバッグが置かれていたのに「色が薄いからポットにもう一度入れて待ちました」と言ってて苦笑いしてしまった。

長く出し過ぎて「ダージリンっておいしくないな」という印象を持たれるとダージリンもかわいそうなので、どうか薄い色でもそのまま飲んで欲しい。

Permalink | 記事への反応(1) | 18:52

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