下痢になるのは不溶性食物繊維ではなく、水溶性食物繊維なんだがなぁ。
そして野菜には水溶性食物繊維は少なく、不溶性が多い。キャベツとかね。
だから野菜の食べ過ぎで下痢はちょっと疑問があるかな、素人判断だが
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