コオロギ食の研究は、2050年食料危機に備えるための下準備なのであって、
今、フードロスがあるからどうこうって問題じゃないんですよ。
フードロスを解決したところで、まだ食料が足りなくなると予測しているからこそ、
牛より低コストで作れるたんぱく質が必要とされるんです。
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