コオロギ今まで美味しいと思ってなかったが、
東大農学部の研究室の方が持ってきてくれたコオロギ。これは信じられない程の驚きの美味しさだった。
口当たり柔らかく、噛むほどに滋養深い味わい、ナッツの様な香ばしい香り。
どんぶりいっぱい食べたい位、
たまに思い出して夢に見る程に美味しかった。
Permalink | 記事への反応(2) | 15:19
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× 滋養深い ○ 滋味深い
プリン体が尿酸値を上げて通風リスクがあるらしいぞ！
昆虫食の怖いところは、ちゃんとリスクを説明してくれないところにあると思う。
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