食べ物本来の旨さを10とするなら、日本人の舌は７、イギリス人の舌は2まで感じ取れる
って話は有名だけど
熱い料理も同じことが言えるよな
耐性がないと熱いもんはただ熱いとしか感じない
って今唐揚げで火傷したから思った
Permalink | 記事への反応(1) | 15:47
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日本人は辛さに耐性がないので 辛くて美味いものはあまり楽しめてないかも カレーとか麻婆豆腐とか 麻婆豆腐は山椒の辛さだから唐辛子とも違う辛さですが
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