2022-10-12

ジャンク野菜炒め検証

まず野菜を半分投入して良く炒めて

(大量に入れると水分が十分に蒸発せずフライパンに溜まって野菜が茹でられてしまうため)

少々焦げたところで残り半分を投入して軽く炒めて完成

とすると割と近い味だったんだが

今日ちょっと量が多いかと思って一回皿に避けたのが駄目だったのか

水分が出て大部分がくたくたに茹ってしまった

50点くらい

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