ラーメン用手持ちざるでかつおだし取る
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いちいちザルに濾さなくていい
他人に振る舞わない旨味があれば良いときはこれで十分
麺を切る要領で水を切れば2番出す用にだしがらを冷凍するのも楽チン
Permalink | 記事への反応(0) | 20:04
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