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いい肉使わないと固くなるな 家で作るなら豚丼の方がずっと旨く出来る なんで早く教えてくれんかったんだ 使えない奴らだな
手元にふるさと納税でもらった冷凍牛肉小間切れがあるんだが どう料理していいのかまったくわからん 牛丼に使わないんだったら、あなたならどう使うんだい？
カレーとかでいいんじゃない
横だけどすき焼き風の煮物とかは？ 関西風肉じゃがとかも良いかも
炊き込みご飯にするとおいしいかな？
しぐれ煮
流石にチェーンの牛肉が良い肉かというと、そんなことはないよ。 酒だの麹だの炭酸水だの使って、柔らかくしていくのがいいんだろうなあ。 特に酒はかなり明確に違いが現れて...
料理酒代わりにワイン使ってるよ
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