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私はお刺身を食べる際あまり醤油をつけないのだが、それは別に通ぶっている訳ではなく、実家に居た時に使っていたお刺身用の醤油と、世間一般の刺身醤油が全く違った味で、ただ単...
そういや以前九州に旅行した際、出る料理が殆ど甘くて全然食が進まなかったのを思い出した。 刺身は新鮮で美味しいのに、出された醤油のあの甘いのがどうにも耐えられなくて、その...
謎を感じたんだが、醤油を甘くするのはいつの時代始まったことなのかな 江戸時代には既にあったのだろうか 何を使って甘くしているのか 甘酒の仲間かそれもと砂糖か 沖縄が近くにあ...
ホタテマンのかっこしてくれ
黒飴なめなめ、くろあめマーン！ 力也『・・・元に戻らないんです』 老医師『（キレ気味で）知らん！』
鹿児島の刺身醤油、ｻｯｶﾘﾝ入ってたりする。長じてラベルの成分記載を読んでそれを知ったとき、『そこまでして甘味を求めるかー！』と感心したというか呆れた。
増田読んで思い出した。 外に出るとまず醤油の違いにカルチャーショックを受けたね。 うちでは刺身に限らず醤油はあの甘いのが普通だったもんだ。 いまでは回転寿しに置いてあるの...
ここまで書いたなら商品名書くかAmazonのリンク貼ってくれ。俺も醤油はしょっぱすぎると思ってた。刺し身には使うけど煮物とかはもっぱらめんつゆしか使わない。
『博多弁の女の子はかわいいと思いませんか？』の先生が言ってたやつか。 九州の醤油は本州の醤油より甘いってご存知ですか？その中でも特に甘いのが九州（刺身）醤油！ただそれだ...
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