2019-09-05

目玉焼きがうまくつくれない

大きくて深いフライパンつかってるのがまずいっこ悪いんだろう

昨日はベーコンやいた油もあるしと思って軽く油しいたくらいだとこびりついてぐちゃぐちゃなった

今日ベーコン取り出して油どばどばいれた

こびりつかなかったけどたまご重力にながれて汚くなった

油もすごくはねる

月見バーガーみたいなのをつくるときに使うカップを使うのがよさそうだなあ

それか卵焼きフライパンみたいなちいさいやつでやる

  • 目玉焼きだから焼かなければならないという固定観念に固執せず蒸すといいだろう。

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