金属はミクロでみたら展性もあるからそれを期待してるんだろうな
日本の砥石だと直角にといで展性のせいで最後カエリがでるのでちょっと研いで落とす
谷間の砥石だとカエリがでないよう刃に平行にとぐことで展性でカエリになるはずのとこを利用して凹凸が埋まる
刃もそんなに研ぎべりしない
でもその分、切れ味はそれなりまでしかもどらない
それにいつかは谷間でとげなくなるほど丸くなっちゃう
ってとこ
Permalink | 記事への反応(1) | 04:53
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はあ〜すっごい