2017-11-13

https://anond.hatelabo.jp/20171106032254

ほんのり塩味つけるとか沸点上げてアルデンテに茹でやすくするとか

いろいろ理屈つけるけど、本来パスタ茹でる時塩は要らんのやで。

記事への反応 -
  • 今日パスタを作ったら茹でる時の塩が足りず完全な失敗作が出来上がった。まずかった。塩振って食べたけど。こないだ作ったパスタの塩が少しきつかったので今回は控えめにしたのが...

    • ほんのり塩味つけるとか沸点上げてアルデンテに茹でやすくするとか いろいろ理屈つけるけど、本来パスタ茹でる時塩は要らんのやで。

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