2015-11-20

http://anond.hatelabo.jp/20151120125112

それは、エスプレッソではないかい

http://www.handpresso.asia/coffee_different.html

美味しいコーヒーが良くわからない人にエスプレッソ判断が難しいと思うので、

まずはスターバックス等のドリップコーヒー屋に行って、

豆の味の違いを知るところから始めるのが良いと思います

http://www.starbucks.co.jp/coffee/roast.html?nid=crm_005_pc


毎回違うコーヒーを頼んでも、味の記憶が薄れて分かりずらいので、

異なる豆で2杯同時に頼んで飲み比べてみてください。

そして、気に入ったコーヒーが見つかれば、そればかりを何度も飲んで

そのコーヒーを美味しいコーヒー基準として

コーヒー舌を育てましょう。


そもそも美味しいコーヒーが見つからないようなら、

何を飲んでも同じなので、コーヒーは分からないとあきらめてください。

豆の違いを意識出来る程度に味覚が育てば、エスプレッソの味も分かるようになります

エスプレッソを好むかどうかは別にして。笑

記事への反応 -
  • こういうのが美味しいコーヒーなの? あまりコーヒーの味が善し悪し分からないのだけど どれが美味しいのか不味いのか。 美味しいコーヒーの基準って どれをモノサシにしたらいいの...

    • それは、エスプレッソではないかい? http://www.handpresso.asia/coffee_different.html 美味しいコーヒーが良くわからない人にエスプレッソは判断が難しいと思うので、 まずはスターバックス等の...

      • ランチ、食後に付いてくるコーヒーだったので、 たぶん、そういうエスプレッソとかではないと思う。 なんと言って表現したらいいか分からないけど、 味がしっかりしてるというか、 ...

        • 横だけど、フレンチローストだったり、 フレンチプレスだったりって可能性ないかい? 自分はヨーロッパ系のブレンド好きなんだよな。

          • 最初に断っとくけど、 ぜんぜん、コーヒーのこととか味とか善し悪し分からないからね。 よく分からないけど、 たぶんフレンチ何とかって言うのでもないと思う。 店名は京都市の「コ...

記事への反応(ブックマークコメント)

ログイン ユーザー登録
ようこそ ゲスト さん