2015-06-22

ラーメン屋さんのスープってストイックじゃね?

毎日毎日スープ仕込んで

毎日毎日、美味しいスープの同じ味で

毎日毎日、旨いラーメン

そういうのを毎日毎日やってるラーメン屋さんの人って

もうなんか毎日毎日修行みたいな感じなの?

もしかしてめちゃくちゃストイック

  • 手作りの飲食店ってだいたいそういうものだろう

  • ラーメン屋に限らず、カレー屋も散髪屋も職人の世界はそんなもんだよ。 毎日毎日、朝から晩まで同じことの繰り返し。 同じことの繰り返しの中で、ほんのちょっとだけ上達する喜び ...

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