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1６年前、初めておしゃれなイタリアンを食べることのできる店に一人で入った。 就職活動中でお腹が減って仕方なくて、移動中、なんでもいいから麺類にしようと思い、ぱぱっと目にと...
パスタにスプーン使うのは、ラーメンにレンゲがついてくる日本ならではの文化 と勝手に俺は思っている
フォークだけだと上手くまとめられないからスプーンを使う、 ってのがイタリアの子供の話。 大人はそんなの恥ずかしくて出来ない。 一方、何を勘違いしたか日本人はそれを本場のマ...
イタリアでも使う奴は使うし、アメリカやイギリスならかなりの人が使う。 使わなくても綺麗に食えるなら使わなくていいし、慣れてなくて出来ないなら使った方がマシ。 本場でもない...
日本ではパスタは箸で盛大にすすって食うのが正解ですよ？
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