僕はね、いまいち好きじゃないんだ。
あのつけ麺ってヤツがさ。
ラーメン食べたいときってのは、
あの出汁が効いてて、こってりとした脂があって
それが暖かいスープに混然と混ざり合ったのをさ
湯気と一緒にズズズっとアチアチって飲むのが
美味いんじゃないのかな。
でもつけ麺はさ。ぬるいでしょ。
段々ぬるくなるでしょ。
一発目は美味いんだ。二発目三発目とどんどんヌルくなって
結局常温だもんね。
でも最初は熱いじゃんね。
ってことは、熱い方がいいってことやんか。味的には。
だったら熱いまま食べれるようにしようよって思うわけ。
なんかさー、料理として欠落してる気がするんだよなぁ
つけ麺って。
味よりも温度の部分で。
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