ああ、それは一理あるかも。自分で作った物って客観的に今一味が分かりず..

ああ、それは一理あるかも。

自分で作った物って客観的に今一味が分かりずらくなってしまうというか、

ただの燃料っていうかエサ感覚になってるところはあるかも。

自分以外の客観評価がないから旨いんだか不味いんだか感覚が掴みづらい。

それと失敗してもいつかおいしいって言ってもらえた日には成長した喜びも感じられてモチベーションになるよねぇ。

ということは天涯孤独の俺は・・・・・泣けてきた

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記事への反応 -

４６歳増田独男、増税に備えて自炊を始める、の巻
なんでこんなに自分の作った物ってまずく感じるんだろうな？確かに実際もまずいのは確かなんだけど、それ以上のまずさを感じてしまうのは何故？せっかく自炊しても作ったのはい...
- http://anond.hatelabo.jp/20140320175537
  食べてくれる人がいないから。わりとマジで。嫁や子供相手じゃなくても、親元で暮らしてる奴は料理好きだったりする。自分ひとりで作って食っても、誰も喜んでくれないからモチベ...
  - http://anond.hatelabo.jp/20140320180123
    ああ、それは一理あるかも。自分で作った物って客観的に今一味が分かりずらくなってしまうというか、ただの燃料っていうかエサ感覚になってるところはあるかも。自分以外の客観...
  - http://anond.hatelabo.jp/20140320180123
    自分がよろこぶだろ
- http://anond.hatelabo.jp/20140320175537
  俺の場合は自分で作った料理はなんでも美味く感じるけどなぁ脳内補正できないくらい味付けを濃くしすぎなんじゃない？
  - http://anond.hatelabo.jp/20140320183949
    ほんとに？それ普通に料理の才能があって本当においしいからなんじゃない？尊敬しちゃうわあ。なんつーか自分で作ったものって味が食べてもよくわからんのですよなぜだか。濃い...
- http://anond.hatelabo.jp/20140320175537
  人に出す気がないと、キレイな料理はなかなか作れないけど味に関してだけは「うむ、私の作る料理はやはり私のツボをつく！！」ってなるので経験値じゃないのかな、素直に。自分...
  - http://anond.hatelabo.jp/20140320184312
    やっぱりこういうのは日々の鍛錬と経験ですかね。まだどの調味料を入れるとどういう味加減になるっていうのすら感覚掴めてなくてカスタマイズがなかなかうまくいかんです。まだ始...
- http://anond.hatelabo.jp/20140320175537
  最初はレシピ通り作ることを心がけろ。 2、3回作ると自分好みの味調整できるようになる。
  - http://anond.hatelabo.jp/20140320184740
    まじですか？あきらめないで続けてみます！