厨房を空けることの是非ではなく、単純な時間の長さの問題なの？
まあ、きちんと事情を説明して泣いているお客さんにも納得して帰ってもらう、というのは結構な時間がかかると思うけどな。
実際に説明に失敗してこじれさせているわけだし。
「事情説明はすぐ終わるからOK、乙武を運ぶのは時間がかかるからNG」というのも基準が恣意的だし単純すぎる。
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