低温調理、知ってるか？BONIQってやつを入手したんだよ。
普段から趣味で肉料理作るんだけど、今回ローストビーフ、鶏ハム、玉ねぎスープを
低温調理してみたら、激うまい。特に肉の出来が鍋で作るときと全然違う。
真ん中しっとり、でも赤みが美しい。うまい。
マジでQOLがバク上がりした。これは本当に良いものだ。
Permalink | 記事への反応(0) | 20:32
ツイートシェア
14
