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今日は麻婆豆腐をつくるとこにする。本格四川風をイチからつくることもあるけど、クックドゥの四川式麻婆豆腐の素を使う。
私は辛すぎるのが苦手で、うちのパートナーは辛いのが大好きだ。だから本格四川風を作る時も、2人の好みの妥協点、自分が食べられるギリギリの辛さのものをつくる。
クックドゥの辛さは中辛、この中辛は自分にとってはいちばん無理なく食べられる。ありがとうAJINOMOTO。（ダイマ）
昔、麻婆豆腐が好きで、でも家族みんなも好きで、お皿に盛り分けられた量は多いとは言えなかった。いつか、自分が大人になったら、皿いっぱいの麻婆豆腐を作って食べるんだ、そう思っていた時期があった。
ラー油で調整してもらっては。
ハバネロのほうがいんじゃね？
中村屋の麻婆豆腐の黒い方はかなり辛いがうまい
二人暮らしって幸せだよね 一人暮らしで麻婆豆腐作ると夜と朝と2回に分けて食うことになる うまいからいいけど
そうか？ 麻婆豆腐の素の「2～3人用」って主菜とは別に副菜として麻婆豆腐出す場合の2～3人であって 麻婆豆腐をメインに食べるならあれで1人分ちょうどくらいじゃないか？
もうオジサンだから食が細くてね
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