僕にとって糖質制限は不自然で、健康的なものとは思えなかった。
僕の体は大抵糖質を欲するんだ。
それは人間本来の機能なのか、それとも僕独自の体質かはわからないが、事実、体が糖質を欲していることには間違いない。
本当の健康って体の内なる声に耳を傾けることだと思う。
炭水化物が食べたくなるということは、それが体に足りていないということ。
肉にかぶりつきたいと思ったらたんぱく質が足りていないのかもしれない。
フルーツを欲するのならビタミンが不足しているのかも。
そういった体の自然な反応に自然に対応することが真の健康であり、体に最善の方法だと思うんだ。
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