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飲食店やってんだけど、都内だと過剰暖房だとクレームはいるんだよね。
とくに震災を境にオフィスや職場でも暖房をひかえるようになったから、みんなある程度寒いのに体が慣れてきている。
あと下着とかを結構着込んでいて、下着の性能もあがっていて、あまり暖房しなくても温かい。下着まで脱ぐの無理じゃない。
寒いのは着ればいいけど暖房のせいで暑いと気持ち悪くなるから。
回転どうこうとか、熱暖房光熱費どうこうというのもあるだろうけど、やっぱりいちばんはお客さんの声をきいた結果だとおもうよ。
冷暖房はセントラルヒーティングのデパートにでも行ってくれということで、そこを上客にしてもリピートしてくれないしね。
ここひと月で3軒、お洒落カフェでランチをする機会があったんだけど行った店が全部寒かった。 倉庫を改築してたり、元が店舗用の物件じゃないとこばかりで 共通してるのが業務用の...
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元増田です。そういう事情もあるのか。なるほどね。 ただ自分も過剰な暖房は苦手だし、そこまで望んでるわけじゃないんだ。 コート脱いで一息つけるくらいでいいんだよ。外がすごく...
あれは客の回転率の都合で居心地を故意に下げてるだけだよ。 たとえばマクドナルドの店内装飾に赤色が多いのも、人間は赤色がもっとも落ち着かない色だという研究がベースになって...
そーゆうナチュラル系のカフェやってる人たちは 基本エゴエコ系な人種なんで、多少の不快適さは 我慢するべきって考え
そーゆうナチュラル系のカフェやってる人たちは 基本エゴエコ系な人種なんで、多少の不快的さは 我慢するべきって考え
お店に入って注文する前に、グルッと店内を観察することをオススメする
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