はてなキーワード: まご茶とは
前夜に準備する必要があるけど、
白身の魚でもマグロでも漬けにしておいて、出汁をかけて茶漬けってのもある。
手を加えないしょうゆ漬けでもいいけど、手間じゃないなら４：１：１くらいでしょうゆ、酒、みりん。
鯛茶漬け、まご茶漬け（鯵）なんかは有名だけど、味付けが分からん。
簡単なのは野沢菜、カラシナ、タカナなんかを細かく刻んで茶漬けか。
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