私は幸福な時、悲しい時、シャンパーニュを口にします。
寂しい時に飲むこともあります。
誰かと一緒の時には欠かせない存在です。
お腹がすいていない時はちょっぴりたしなみ、空腹の時には飲むのです。
それ以外では、シャンパーニュには手を触れません。
もちろん喉が渇いたときは別ですよ。
――「マダム・リリー」ことボランジェ夫人
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