むしろ自宅で簡単に作れるから外食してまで食べるもんじゃない、になるかな
あの醤油を甘く煮詰めた味、苦手なんだよね
明治時代、まだ牛肉の食べ方をよくわかっていないうちに考えつかれた料理なだけあるわ
めちゃくちゃ家庭的な味で単調で飽きる
だから自宅でさっと作って食べるだけの料理
そういう位置づけ
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