2023-10-03

新しい野菜

豆苗とか空芯菜って最近になってから知った。

オクラモロヘイヤ子供の頃は無かったような

ロマネスコにいたってはスーパーで見かけても食べたことがない

食べ方も知らない

謎野菜

  • わさび菜も分からん 誰も調理方法が分からないからか よく半額コーナーで見かける

    • キレのあるレタス扱いで、生のままマヨネーズで食べたり肉を巻いたり、おひたしや炒め物にしても美味しいよ

  • ロマネスコはブロッコリーと似たような扱いで、裏から見ると房に分けられるから茹でたり炒めたりするといいよ。味もそんな感じ。見た目が華やかになるよ。

  • ツルムラサキ ネバネバが切れ痔に効く。 Aコープでしか売ってない。

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