■anond:20230822155247

中国国内の養殖技術が進化して、かなり美味しい魚が流通できるようになってきたんだけど、

中国国内で高級魚といえば、日本の〇〇という、ブランド信仰がどうしても払拭できず、

高級魚業界では、ずっと日本が圧倒的だったんだわ。

実際、日本からも大量の高級魚が輸入されていたわけで、そこを一気に封じ込められると狙われたわけ。

Permalink | 記事への反応(1) | 15:58

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