かっぱ巻きとは、海の中に潜むかっぱたちが巻物を手にして作る料理である。
しかし、かっぱたちは水中で巻物を扱うことができず、料理の完成度は極めて低い。
だからこそ、かっぱ巻きは同時に楽しみと失望を味わう矛盾した存在なのだ。
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