2023-03-26

anond:20230326173348

この季節に実る柿もあるんだな

柿は保存が効かずすぐに熟すし、切って食べるにも種はでかいし、食べどきも難しく固くて渋いか甘いが柔らかいかだし

加工して日持ちするものにして消費するには干し柿代表的だが、干し柿は生で食べる柿とは種類が違うし

結果的に柿ジャムくらいしかない

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