■キムチ野菜炒め

基本的に辛いの好きなんだけど、

キムチ野菜炒めとかとか、キムチ以外の食材が入ってくると辛さよりも酸っぱさがメインに感じられるようになって、なんか好きじゃない味になる。

乳酸発酵が余分。

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