想像すらつかない。
お酒は
甘い
苦い
なんか酸っぱい
くらいしか味が分からない。
みんな味の解像度が高いんだなって増田読みながら思っている。
Permalink | 記事への反応(4) | 16:10
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ダシの利いた汁物飲んだときの、旨みとかコクみたいなもんってなんとなくイメージできない？
アミノ酸だって言ってんだろ。umamiだよ。
たぶんアルコール分が低すぎる 40%くらいの飲んでみればわかるのでは
示唆的である つまり、うまい酒はアルコール分がなくても一定量うまいのである アルコール分がそれに入っているのはたまたま（または製法上の必然）なのだな
甘いお酒もあるし 香り豊かなお酒もある お酒全般が旨いわけではない
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