■流しに油を流さないってどのレベルで？

フライパンをもう洗わなくてもいいくらいに完璧に拭き取るレベル？

肉や魚を湯通ししたら必ず少しは油が出るのでそのお湯はすべてキッチンペーパーや新聞紙に吸収させないとダメ？

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