甘塩鯖とチーズと大葉を春巻きの皮に包んで揚げたやつ作ったんだけどおいしかったのでメモ。
鯖の切り身2枚 10等分しておく
大葉20枚ぐらい 1個につき2枚つかう
春巻きの皮 10枚
スライスチーズ5枚 半分に切っておく
大葉、鯖、チーズの順で春巻きの皮に包む。
春巻きの色になるまで揚げる。うまー
鯖に味がついているので味付け不要。
味変で醤油かけてもおいしかった。
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