洋風の惣菜や、それらを取り扱う店のことを指し、「デリカ」や「デリ」と省略されて呼ばれたりもする。
厳密に使い分けられているわけではなく、広義的には惣菜を作る企業や、スーパーのコーナーでも用いられている。
大意としては惣菜全般を指す言葉といっていい。
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