2020-07-20

また性懲りもなく豆腐冷蔵庫で凍ってた

豆腐シャーベットは美味くなかったんで今度は常温に戻すとパックを開けたとき尋常じゃなく水分が出てきて豆腐がしぼんでスポンジ状になった

高野豆腐ってこうやって作るのか

だし汁を染み込ませると美味いんだろうが俺が食べたいのは冷奴なので醤油を含ませて食った

求めてた味ではない

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