野菜はトマトも人参も品種改良が目覚しいよね。それにしてもハチミツかあ。ハチミツは香りが強いからどんな風味になるかわからんな、今度やってみよ。砂糖入れるときはどっさり入れてボウルの底で砂糖のジャリジャリとトマトの種周辺の部分や汁気が混ざったやつがまたおいしい。
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トマトが安い時期は無計画にたくさん買って余ったらこうする。冷やしたトマトをざっくり切ってガラスボウルに放り込んで雑に砂糖をぶっかけるだけの簡単おいしいおやつ。20年近く前...
ワイの実家では農家出身の母親がハチミツかけて喰わしてくれてたなあ『ワタシが幼い頃（戦後すぐ）トマトは今より青臭くてそのままでは食べづらかった』て
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