ホームベーカリーを使って、ゴールデンヨットでパンを焼いた。
ホームベーカリーで焼くときは、粉と水を1割減らすのが良いそうで、それに従ってみた。
材料
イースト
中がふんわりで軽くて良い感じでした。
高級食パンの味わい。
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