2020-03-24

anond:20200324094235

からそれ大麦ご飯じゃん

デンプンアルファー化しないなら麦わら食っても同じだよ

炊いてアルファー化して潰して乾かしたホシイイの大麦版がオートミールなので

大麦とちがってすぐにお湯でアルファー化にもどるのをお前が勝手にβデンプンと呼んでるだけ

記事への反応 -
  • オートミールは出汁(ほんだしや鶏ガラスープの素でいい)でシャバシャバにして海苔とか梅干しや胡麻などをトッピングしてお茶漬けっぽくすると結構食える。 不味いと言ってる人は...

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