昔からそれだな。ただラーメンによってはサッポロ一番みそラーメンみたいにスープを加えて煮たほうが美味いのもある。

ユーザーに丼で混ぜさせると「熱い汁が飛んでやけどした」とか「よく混ざって無くて味がしなかった」っていうクレームが入るんだろ

器にスープを先に入れとくのは味の濃さを自由に調整できるためでもある。 鍋のラーメンは水分量が一定でないし多めのお湯でゆでたほうが早くまたおいしく茹で上がるのでそこにスー...

そのたかだか数分で肉には火が通り野菜はクタクタになり乾麺は麺へと戻るのだ