ああいう小物は冷凍しないとすぐ傷むし、冷凍・解凍による劣化も大きいので、名前通り遠洋の方にいるオキアミは結構食用にしづらい。
Permalink | 記事への反応(1) | 12:03
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オキアミって地球最強のバイオマス量なんでしょ? これでもう食糧難・タンパク源の心配することないじゃん! そして獲りすぎるってこともないじゃん! いいことずくめじゃん! もっ...
バッタ食えって言われたらなんか抵抗あるけど、 オキアミならエビ感覚で食べられそうなので、 もっと活かすべきだよね。 たくさんあるけど獲れるところが遠いから難しいんだ……