1912年にアメリカの薬剤師、ウィルバー・スコヴィルは、唐辛子の辛さを計る単位スコヴィル値を考案したけど、
その料理バージョンが欲しいところだね。
ところで、ココイチの5辛がいけるなら、ほとんどの店で一番辛い奴でＯＫなんじゃ・・・？
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激辛が好きなのでよく頼むんだけど、初めて行った店で「辛さ2倍」「3倍」とか言われてもイメージしづらいんだよね。料理によって辛さの感じ方も違うし。 初見だしと思い、(自分的に...
1912年にアメリカの薬剤師、ウィルバー・スコヴィルは、唐辛子の辛さを計る単位スコヴィル値を考案したけど、 その料理バージョンが欲しいところだね。
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