苦味が美味しく感じるのは、老化現象により舌の感受性が減ったからです。
おっさんが言う魚のワタが美味いとか、おばさんが言う野菜そのままの味が美味しいのとかも、同様の理由になります。
Permalink | 記事への反応(0) | 19:46
ツイートシェア
ずっと凄く苦いものってイメージがあってダメだったんだけど、ちょっとしたきっかけでブラックコーヒーを飲んでみると予想外に美味しく、飲めるようになった。今では甘い物には必...
苦味が美味しく感じるのは、老化現象により舌の感受性が減ったからです。 おっさんが言う魚のワタが美味いとか、おばさんが言う野菜そのままの味が美味しいのとかも、同様の理由に...