2017-11-05

そば論議

うどんかそばか

とか

二八そばか十割そば

とかよく目にするが、私は

白いそばか黒いそばか

を聞いてみたい。増田たちの好みを聞いてみたい。

漏れは「黒派」。なぜなら黒=そば殻外皮込ってことだから

ミネラル豊富な感じがあるから

どう?

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