東京。15歳のときに初めてバイトしたファミレスで習った。母子家庭でマナーもへったくれもなかったせいか、家では習わなかった。母は茨城県出身。 関西だとファミレスの和食膳やチ...
たしかあれ全国で配置が違う https://www.nikkei.com/article/DGXMZO35014150V00C18A9AA2P00/
やよい軒や大戸屋など全国展開してるチェーン定食屋では、ご飯左・味噌汁右の配置で統一してるのね。 大阪ローカルの定食屋だけが味噌汁の位置を変えてると。 やっぱりそうだよなぁ...
小学生に三角食べとかさせるけど、手前に汁があったら オカズ獲る時に絶対ひじに引っ掛けてこぼすのよ!!!!! 非合理的!!!!!!! 「左手でご飯を持って右手で箸を持つ...
味噌汁は右だけど手前か奥かは東西で分かれるイメージ
マニュアルに配膳のレイアウトあるぜ