2023-11-01

大判焼きほかの鯛焼き一派の英語説明(調理法翻訳)についての考察

https://anond.hatelabo.jp/20231101044836

という罵倒正センセイの御指摘がございましたので😅

以下ざっとしらべてみた

ベイク←オーブン焼き

グリル網焼き

バーベキュー←どっかの島での肉あぶり台~スペイン丸焼きに転じた(熱が物体の下から加えられるのでグリルの一派らしい)

ロースト←炙り焼き(直火)&じっくり炒める(コーヒー豆焙煎ナッツの空煎り)

ボイル←沸かす・沸騰させる~茹でる

stew(シチュー)←弱火で煮込む

フライ←揚げる

stir-fry(ステアフライ?)←強火での油炒め(チャハーン)

…あれ?大判焼き(ほか)の調理法って英語圏世界には存在しなくない?

記事への反応 -
  • 「ベイクドモチョチョ(大判焼き)」とか「むちむち歯車(ちくわぶ)」とか誰が言い出したんだよそれ、っていう呼び方が好き。 他にもあったら教えて

    • そもそも大判焼き(回転焼き、今川焼き、etc.)はベイクされてねんだわ これが絶妙のネーミングとかしっくりくるとかなんか洒落てるとか一度でも思った・公言したやつはたとえ本心か...

      • https://anond.hatelabo.jp/20231101044836 という罵倒正センセイの御指摘がございましたので😅 以下ざっとしらべてみた ベイク←オーブン焼き グリル←網焼き バーベキュー←どっかの島での肉あ...

        • ホットサンドとかワッフルのカテゴリになるのでは? ワッフルの焼き方はベイク

          • ワッフルを焼く器具はWaffle ironというらしいが、焼くときどんな動詞を使うのか検索しかけたけどよくわからん …英語圏の海外からの旅行者が動画サイトに投稿してる鯛焼きや回転焼き(...

          • エアプ乙 今川回転大判は挟まないし閉じねンだワ ワッフルとか言ってんのが的外れ(笑)

        • グリル←網焼き 鉄板で焼くのもグリルじゃね?

      • オーブンで焼いてないからベイクじゃないってこと?ヤキモチョモチョなら許せるの?

    • なんかそんな名前のブクマカ思い出した。 たしかBANされた。

    • 大判焼きじゃなくて回転焼きだろ

    • 黄金まんじゅう

    • ベイクドモチョチョ=大判焼きほか ならば、 ベイクドグチョグチョ=タコ焼 ベイクドムギュ=イカ焼き(関西風) ベイクドポムポム=ベビーカステラ ベイク・ド・コイケ=焼そば ベイク...

    • 英語圏では「wheel cake」が共通名称らしいで、つまり『回転焼き』が正解やで御座候

    • インドカレー屋の人参ドレッシング

    • 「蛇の王様駐車場」Pの字の上に王冠のようなマークが付いたロゴのコインパーキング オレが命名したw

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