2020-08-26

黒はんぺん

コンビニおでんかなんかで地方の具扱いで食べて以来、10年振り?15年振り?くらいに食べた。

何これすごい美味いじゃん……。

黒はんぺんフライ、めちゃくちゃ油跳ねて服が汚れたけど、いや、これ美味しい。魚の旨味とぷりぷり食感。送ってきてくれた友達醤油派ということで、醤油と辛子で食べたら、何これ最高のツマミじゃん……。次にソースで食べたら食べやすアジフライみたいになって、とにかく美味しい。青魚の臭みもなければコツコツもしていない。俺が食べたあの黒はんぺんは何だったんだ……?

3枚目からはどちらを付けるか悩んでなかなか進めないくらい。えー。美味しい。

まだ2袋あるからまた明日も揚げることにする。

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