朝起きて、昨日の作った味噌汁の残りを飲もうと思ったら思ったより少なかったから聞いてみたら、おいしかったから夜中にこっそり飲んでたんだって。
レシピをメモっておく
・だしはカツの削り節。ダシのパックに入れて、煮立った鍋に2分で取り出す。
・その間に乾燥わかめを水ででもどしておく。（少なめ）
・わかめをいれて、火を止めて、味噌を溶く（あわせ）
ただのわかめの味噌汁。塩加減かな？こればっかりは受け取る方の問題があるからなぁ。
ちゃんと、水と味噌の重さ量っておけば良かった。
Permalink | 記事への反応(0) | 15:23
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