「すき焼き」を含む日記

はてなキーワード: すき焼きとは

とか

シャブスキー

http://minkara.carview.co.jp/userid/131547/blog/5743155/

とか食ってみたいな。今度作るか。

Permalink | 記事への反応(0) | 12:06

■http://anond.hatelabo.jp/20071129115732

すき焼き

Permalink | 記事への反応(1) | 11:57

2007-11-08

■http://anond.hatelabo.jp/20071108145334

あ、ごめん。

元増田です。自分の立ち位置を書き忘れました。

関西出身です。

父親は「濃い味スキーな関西人」でたとえば「関東風の砂糖と醤油ドバー」なすき焼きが大好きでした。

母親は「薄味気味な関東人」で天ぷらはあっさり仕上げに塩をさっと振るのが好き、みたいな。

そして自分は大学で東へ。そこで蕎麦の旨さに感動して、その後関西に帰ってきてからも「蕎麦つゆは関東のつゆに限る」と考えていますが、おでんは関西風が好きです。

つまり、味の好みに関して言えば、関東と関西の雑種文化人（クレオール）ですかね。「それぞれの食材が一番ひきたつ味付けにすればいいじゃない」みたいな。

Permalink | 記事への反応(0) | 15:10

2007-07-10

■

とある界隈で話題になっている「食料3品目法」が面白いので増田にも聞きたい。

自分が持てる食材が一生で3品しかありません。

どの食材を所有するかは16歳の時に決めなくてはいけません。

それ以前は給食として色々なものを食べることが可能です。

主食（米、パン（小麦）、麺等）、調味料は含まれません。誰でも持てます

あくまで食材なので加工されたもの（牛丼、すき焼き、トンカツ等）は不可です。

例：豚肉・卵・白菜

また、友人・家族など一緒に食事をする人の食材も食することができます

大勢で集まれば集まるほど色々なものを食べることができます。

しかし、食材を交換や売買する事は禁止されています。

あなたはどの食材を選びますか？

Permalink | 記事への反応(16) | 18:22

2007-05-06

■http://anond.hatelabo.jp/20070506180218

昨日すき焼きでした。

北海道人だけどジャガイモは入れたことないなあ。少なくとも我が家の場合。

でも結局何入れてもいいと思うので，地場の食材としてジャガイモが入っていても何ら不思議ではないよね。

ちなみに昨日は「アイヌネギ」を入れて美味しくいただきました。

Permalink | 記事への反応(0) | 18:30

■Re: http://anond.hatelabo.jp/20070506152411

豚肉ですき焼きすればそれは「豚すき」だと思う。

ただし、最後にうどんを入れても「うどんすき」ではない。これ重要。

一応、一般的なコンセンサスとしては、「ねぎ・しらたき・とうふ」あたりが肉とともに煮えていれば良いのだろう。

麩やコンニャク、たまねぎ、じゃがいもなんかは「必須」ではないが「有り」の部類だと思う（自分の家庭は大阪と東京のハーフ）。

ただし、コンニャクの石灰分は肉を固くするから、肉の近くにはおかないように注意してね。

増田からのお願いでした。

Permalink | 記事への反応(0) | 18:08

■http://anond.hatelabo.jp/20070506152411

結局、ご馳走はすき焼きになったよ

ところで、すき焼きって何入れる？うちの場合、肉、ねぎ、白菜、豆腐、糸蒟蒻、えのきかしいたけが多いんだけど

「究極超人あ〜る」だったかな、違うかも・・「お前んち白菜入れるの？」みたいなシーンがあった様な・・

それとか、北海道の人はすき焼きにジャガイモを入れるとか聞いたこともあるけど本当かな

豚肉ですき焼きやる（今日は牛肉だけどさ）とかいうと信じられんみたいな反応をされたりし〼

Permalink | 記事への反応(3) | 18:02

2007-02-05

■[鍋]アドバイスどうもね

http://anond.hatelabo.jp/20070204221457

でもひとり扁炉はいろんな意味できつそうなので、どっかでオープンハウスの際にメニューとして提案してみよう。

水炊きは、終わった後のスープでお茶漬けを喰うと絶品なのだ。

あとは、喰いたいといえば、すき焼きかな。

Permalink | 記事への反応(0) | 06:47