ご飯の底までヒタヒタに漬けたダシつゆ
間違いなく美味しい
一方ご飯に少しかかる程度でうま味は全てカツや玉ねぎに吸収されてるつゆ
素材の味もクソもないけどつゆだくのカツ丼の方が自分は好き
ご飯につゆがヒタヒタに浸ってるようなのがカツ丼らしくて好き
つゆで食べるカツ丼、良いと思う。
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